前菜のピータンにかけて現在提供しているこのソース
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山椒と葱のソース。
ミキサーは使わず愛情込めて葱を微塵にします。
手間はかかりますが味がぼけません。
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丁寧に微塵切りした葱と山椒、生姜などなどしっかり混ぜて完成です!
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ピータン食わず嫌いの方にも美味しく食べていただけるソース。
色んなお料理にぴったりな万能ソース。
ぜひ、マスキでお召し上がりください。
広島市南区京橋町6-8藤多ビル2階
082-261-0608