先日、ヨーグルトメーカーを購入したので発酵チャレンジしてます。
最初はレモンの皮。
そして豆板醤。
蒸した空豆を乾燥させた唐辛子、陳皮、山椒などをミキシングしたものと合わせて
ヨーグルトメーカーへ。
うまくいきますように☆
ご要望多数の、蒸しパン作り・・・
・・・・・は、今しばらくお待ちください(ﾟдﾟ)！
******* お知らせ ******************************
4月2日火曜日の営業より、コース内容が変更となります。
基本は、お任せコース10,000円となります。
オプションとして、
+2,000円でフカヒレ
+5,000円でフカヒレ+干し鮑のコースとなります。
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3/24～26と3連休をいただきます。
3月の営業は残すところ4日の営業となります。
28日（木）29（金）はお席に空きがございます。
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広島市南区京橋町6-8藤多ビル2階
082-261-0608
中国料理MASUKI（マスキ）
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