伊勢海老の料理

まだまだ暑い9月。

遅めの夏休みで9/28～10/1で連休をいただく予定です。

休み多めの9月ですが、

伊勢エビ解禁ということで、今年は伊勢海老を使った料理を。

先月のイベントで久しぶりに作った

『黒いエビチリ』

伊勢海老バージョンでコースメニューにオンリスト。

発酵唐辛子を使った優しい酸味と辛味。

伊勢海老の香りと甘味。

9月のコースでぜひお楽しみください。

※伊勢海老の仕入れ状況により提供できない場合もございます；

中国料理MASUKI