鹿児島県産皮つき豚の角煮

マスキ人気定番料理で、4,000円コース料理のメインでもある

『鹿児島県産皮つき豚バラの角煮』

下処理の段階で3回お湯を変えながらボイルし、余分な脂とくさみを取り除いています。

うま味だけを残し丁寧に作りこんだ角煮。

蒸しパンをソースに付けて、ぜひ角煮もソースも全てお楽しみください。

広島市南区京橋町6-8藤多ビル2階

082-261-0608

中国料理MASUKI

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