寒い日も人気ですが、暑い時にも食べたくなるのが
『辛子煮込み』
香辛料を炒めて香りを出し、調味料とスープで煮込む。
香辛料の刺激的な香りと、さっぱりとした辛さが魅力の辛子煮込みは、
具材が、豆富 / 海老 / 鮮魚
から選べます。
おススメは、鮮魚!
そして、このお料理と一緒に飲むなら紹興酒がおすすめ。
辛い料理を食べる時に紹興酒を一緒に飲むと
辛さを抑えてくれるのでぜひ合わせ飲んでみてくださいね。
広島市南区京橋町6-8藤多ビル2階
082-261-0608